Regina的國外進行曲

噹啷~Regina在還沒趕到報告之前，突然有天突發奇想，就來做了愛吃的餛飩啦~

話說那時還不用痛苦的被作業、報告逼到快死的地步，Regina想到食材行有賣雲吞皮(餛飩是台式的，雲吞是廣式的)，而西班牙的肉品哩，除了切成塊狀、片狀、他們不懂的蝦咪叫做"肉絲"，不然就是絞肉，所以Regina決定自己來包餛飩，也好當儲備糧食，懶的做菜時，水開煮一下就好~

食材:

                1.餛飩皮         2.豬絞肉     3.雞蛋

調味料:

                1.醬油            2.鹽巴        3. 胡椒粉        4.香油(Regina沒香油，改以橄欖油替代)

料理過程:

                1.將一顆生雞蛋打進絞肉裡，加入鹽巴、胡椒粉、醬油、香油拌勻

                2.用個乾淨塑膠袋將拌勻的肉餡包起，以適當的力道柔摔肉餡，讓肉餡產生黏性即可

                3.拿著小勺子挖起肉餡，放在餛飩皮的中間，順著虎口掐下去，餛飩就成行啦

Regina要來包餛飩啦~盤子上記得先塗抹太白粉或麵粉，避免餛飩沾黏

將將將將~~一大盤每每的自製餛飩完成啦!!

PS.所有食材和調味料的添加，隨個人喜好，因為Regina不愛說一定要幾湯匙的限制，畢竟每個人的口味不同，照食譜的規定，不一定合個人的胃口!