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噹啷啷~~熱天,就要來吃點辣辣的食物!!
這次Regina要跟大家分享韓式辣年糕,這道菜可是Regina超愛的韓式料理其中之一~~
食材:
1.韓式年糕 2. 胡蘿蔔絲 3.洋蔥絲 4.雞蛋
調味料:
1.鹽巴 2.韓式辣椒醬
料理過程:
1.先在炒鍋中加水,煮開
2.韓式年糕切成條狀,等水開後加入
3.煮到年糕軟爛,水成乳白色帶點稠狀後,加入胡蘿蔔絲、洋蔥絲、韓式辣椒醬
4.等到鍋中材料入味後,在加入鹽巴調味,呈盤
5.煎顆荷包蛋擺置上頭,添味又美觀
材料要備齊,一次煮才方便~~
慢慢熬煮中...
太陽蛋的蛋汁可宗和辣度而且增添滑順的口感~~~
PS.所有食材和調味料的添加,隨個人喜好,因為Regina不愛說一定要幾湯匙的限制,畢竟每個人的口味不同,照食譜的規定,不一定合個人的胃口!
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