Regina的國外進行曲

好看又好吃的食譜文又來啦~

這一次Regina要來介紹簡易版的乾燒蝦仁啦~蝦咪是簡易版的勒?就是不必像館子燒得那麼講究，卻很開胃下飯的Regina版乾燒蝦仁!

食材:

               1.蝦仁             2.蛋

調味料:

               1.鹽巴                2.番茄醬

料理過程:

               1.打蛋液，熱油鍋，將蛋炒開成碎蛋花，呈起，放一旁備用

               2.熱鍋冷油的狀態下，加入番茄醬和少許的水，燒開後，加入蝦仁

               3.蝦仁變紅後，倒入先前炒好的碎蛋花，一起伴炒，加入鹽巴調味後，等番茄醬自然燒開後醬汁成稠狀，即可!

酸酸甜甜的乾燒蝦仁，很下飯喔，而且有蝦的鮮甜、蛋的香氣、番茄醬的茄紅素，營養滿分!!

PS.所有食材和調味料的添加，隨個人喜好，因為Regina不愛說一定要幾湯匙的限制，畢竟每個人的口味不同，照食譜的規定，不一定合個人的胃口!