Regina的國外進行曲

燈稜!!來西班牙也有沙威瑪!!!

沙威瑪這個食物在台灣想必大家肯定不陌生。記住喔，是"沙威瑪"而不是"沙其瑪"這兩者可是大大不同，沙威瑪是有肉的那種喔~

台灣的沙威瑪:長型餐包夾生菜絲、雞胸肉屑片、淋上美乃滋、番茄醬。而且是用刀子片下那個用無數雞胸肉+雞皮串疊起的大圓柱，偶爾，老闆還會把包好料的沙威瑪沾些雞油在直立式的壁爐把麵包烤得焦焦熱熱，最後再放入吸油紙袋中。

但是哩，在西班牙，沙威瑪可是有另一種不同的風貌出現喔~ 

西班牙的沙威瑪:有多達5種的變化!!口味除了雞肉外，還有牛肉，而且不是一塊塊肉串疊起來，而是一個漂亮的大圓肉串(肉已經被打爛重新塑成肉串)。老闆不是用刀子切碎肉串，而是用個像刮刀的物品，迅速的從上往下刮下肉屑，刮刀還是電動的勒。醬料哩，有特調的番茄醬汁和白醬(也不是酸奶，但外型類似)，配著生菜、洋蔥，組合成袋餅、焗烤、沙拉、捲餅、披薩這麼多類的沙威瑪。而且還是少數西班牙可以外帶的食物。

真的是每一種食物都會有在地化的表現啊~~

卷餅沙威瑪，皮比較薄、Q像是墨西哥捲餅皮

PIZZA沙威瑪，餅皮較厚、脆。為啥是披薩卻又捲起來哩??因為...方便入口啊!!