Regina的國外進行曲

粿仔條的威力真是太驚人啦!!!

記得小時候，統一泡麵系列有出一款"粿仔條"，那個真是Regina的最愛，可惜之後就沒出...奇怪銷售有不好嗎?還是天心拍的廣告耶XD 可是哩，Regina誤打誤撞發現泰式粿仔條 (因為看外包裝以為是寬粉...冏) 煮起來的滋味，嗯...有童時的回憶!!!哈~所以，現在三不五時，Regina就會煮粿仔條當主食~而且方便，一次煮完，全部營養到齊!!

食材:

                     1.河粉                   2.蝦仁                        3.玉米

                     4.花椰菜                5.雞蛋

調味料:

                     1.鹽巴                   2.醬油                        3.沙茶

料理過程:

                     1.燒水煮開河粉 (因為Regina買的是乾何粉，如果是濕何粉的話，可省去此步驟)

                     2.熱油鍋，炒蛋，加入玉米粒和花椰菜伴炒，並加入調味料調味

                     3.將煮好的何粉倒入炒鍋中一同伴炒，如果覺得有點乾，則加入剛剛煮何粉的水，原湯化原食

                     4.最後加入蝦仁拌炒，即可呈盤!(因為蝦仁快熟，所以最後在加入)

嘿嘿~繽紛又好吃的什錦炒河粉完成啦!! 有這個當主食，一盤就OK了，都不必還要煮蝦咪配菜~~

PS.所有食材和調味料的添加，隨個人喜好，因為Regina不愛說一定要幾湯匙的限制，畢竟每個人的口味不同，照食譜的規定，不一定合個人的胃口!