Regina的國外進行曲

西班牙的蔬菜真的是少之又少，相較起來，咱們的福爾摩沙不僅水果好吃，蔬菜種類也多很多~

認識Regina的人都知道，Regina其實是個對"蔬菜"很挑的人，但是在這裡勒，葉菜類的東西真的不多，說到這個，Regina好懷念地瓜葉喔。

雖說中國食材店有賣一些葉菜類，但都不便宜，像小小一包豆芽菜就要2歐以上!!!!

好加在，花椰菜也是Regina少數愛吃的蔬菜之一，但天天炒花椰菜也太無趣了，會膩好咩>~<

於是乎，動動Regina的聰明腦袋，變做了這道簡易版的焗烤花椰菜囉!

食材:

       1.綠花椰                  2.披薩起士or起士片

       3.培根丁                  4.吐司起士抹醬

調味料: 

          1鹽巴                 2..黑胡椒or綜合胡椒

料理過程:

             1.先將整朵綠花椰切成方便時用的大小，沖洗乾淨

             2.燒一鍋熱水，水滾後加入鹽巴、花椰菜、少許油

             3.培根丁爆香

             4.花椰菜燙熟撈起至爆香培根丁的平底鍋中伴炒

             4.加入一湯匙左右的起士抹醬(做白醬用，喜愛味道濃厚者，可加更多)伴炒均勻後呈起至盤中

             5.把披薩起士或起士片(起士片用手撕成碎片)均勻灑在炒好的花椰菜上，並送入烤箱，直到起士融化

             6.烤好的花椰菜上灑些黑胡椒(不但可增添香味又能增加色澤)後即可上桌!!

哇哈哈~又是一盤可口的料理!!

PS.所有食材和調味料的添加，隨個人喜好，因為Regina不愛說一定要幾湯匙的限制，畢竟每個人的口味不同，照食譜的規定，不一定合個人的胃口!